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La Società oggi esporta quasi l'ottanta per cento della propria produzione e riesce a soddisfare quasi il cinquanta per cento del mercato della mandorla Avola. Gode di un complesso di macchinari unici e all'avanguardia, con una produzione di sgusciatura di ben 8.000 kg di mandolre in guscio giornalmente, il che significa kg. 1500/1600 di mandorle pari a circa 350 tonnellate di prodotto sgusciato all'anno.

Quantitativi che coprono sicuramente più del 50% del mercato delle mandorle AVOLA nel corso dell'anno.
L'Azienda sta incrementando la propria potenzialità di sgusciatura con un' ulteriore aggiunta di un nuovo macchinario di sgusciatura al fine di aumentare la propria capacità produttiva.
Il sistema di sgusciatura, la accurata selezione e la scelta delle mandorle sono elementi che la Società cura con molta attenzione al fine di poter puntare sempre di più ad un prodotto di alta qualità per una clientela sempre più esigente.

L'attività è svolta nell' unico stabilimento di Avola di circa 500 mq. con un terreno di pertinenza pari a 2500 mq.